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もんじゅ
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2008年07月13日

ピーマンが美味しかったです。




畑に行ってみると、ピーマンとトマトがなっていました。トマトは背丈が40センチほどあるので、そのまま何もしませんでした。
問題はピーマン、まだ全体にあまり成長してないので、このまま大きくなると実を支えきれなくなり倒れてしまいます。
摘果します。
こんな小さい実ですが、食べてみると美味しい。一種の親ばかかもしれませんが、濃厚な気がします。
今市販されているピーマンは昔より栄養素が少なくなって、もう何年も前から緑黄色野菜の区分から外れてるそうです。
露地で無農薬ならそれも関係ないかなぁ。ツルムラサキは相変わらず元気で、みんなを引っ張ってくれています。

タグ :摘果親ばか

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この記事へのコメント
栄養価の低下はすべての野菜に言えることですね。
もちろん、味わいも落ちています。
最近、トマトやピーマンを食べられない子供が少なくなったのも
独特の風味がなくなった証拠…
自分で作るしかないのでしょうかね。
Posted by 記者Y記者Y at 2008年07月13日 07:21
はじめまして♪^^ウチの実家にもピーマンあります♪自分で作ったらおいしいでしょうね♪私も実家に帰ったら作りたいな…と…思ってはいますが…難しいんだろうな…^^;
ウチの実家は農家なので、いただく娘としてはありがたいです♪たくさんおいしい野菜作ってくださいねー♪
Posted by てふてふ at 2008年07月13日 11:23
記者Yさん、私は去年まで3年近く国東市に住んでいました。その時は無農薬の野菜が手に入ったのですが、佐伯ではなかなか難しく自分で作るようにしました。
前々から野菜作りをしたい願望もあったのですが、、、。やはりこだわって栽培している人の野菜は美味しいですよね。

てふてふさん、応援ありがとうございます。
初心者ですが、無理のない範囲で作り続けたいと思います。
Posted by もんじゅ at 2008年07月14日 00:00